{"product_id":"activador-de-fermentacion-actibiol-sales-de-amonio-levadura-inactiva-y-tiamina-1-kg-perdomini-ioc","title":"Activador de Fermentación Actibiol – Sales de Amonio, Levadura Inactiva y Tiamina (1 kg) - Perdomini IOC","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eActibiol de Perdomini IOC es un activador de fermentación diseñado para aportar al mosto nutrientes minerales y vitamina B1 necesarios para el crecimiento y el metabolismo de las levaduras. Está especialmente indicado cuando el contenido de nitrógeno fácilmente asimilable y de tiamina del mosto puede resultar insuficiente, condición que puede provocar retrasos en el inicio de la fermentación, cinéticas demasiado largas o consumo incompleto de los azúcares.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eActibiol tiene una composición de 23% de fosfato diamónico, 63% de sulfato de amonio E517 y 0.2% de clorhidrato de tiamina. Este aporte de nitrógeno y vitamina B1 busca restablecer condiciones nutricionales más favorables para la levadura, ayudar al inicio rápido del proceso y favorecer una fermentación completa. Perdomini indica además que una nutrición adecuada puede reducir el riesgo de aparición de compuestos azufrados y aldehídos asociados a olores anómalos durante fermentaciones irregulares.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa dosis indicada es de 15 a 25 g\/hL en mostos y de 25 a 30 g\/hL en mostos fuertemente clarificados o durante procedimientos de refermentación. Debe disolverse en una cantidad suficiente del producto a tratar e incorporarse preferentemente antes del comienzo de la fermentación. También puede utilizarse como apoyo en la puesta en marcha de refermentaciones y en la gestión de paradas fermentativas, siempre respetando las dosis y legislación enológica aplicables.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDatos técnicos \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eComposición declarada para 23% fosfato diamónico, 63% sulfato de amonio E517 y 0.2% clorhidrato de tiamina.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eAplicación: activación y regulación nutricional de la fermentación alcohólica y apoyo en refermentaciones.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eDosis: 15–25 g\/hL en mostos; 25–30 g\/hL en mostos muy clarificados o refermentación.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eAspecto: polvo cristalino blanco.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePresentación verificada: saco de 1 kg.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Perdomini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50720852476121,"sku":"10300510","price":283.1,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7288\/3161\/files\/72312b68-aba9-40e7-ae3e-1ef1fdfdccf0.png?v=1792081507","url":"https:\/\/hacervino.com\/products\/activador-de-fermentacion-actibiol-sales-de-amonio-levadura-inactiva-y-tiamina-1-kg-perdomini-ioc","provider":"Hacer Vino","version":"1.0","type":"link"}