{"product_id":"antioxidante-oxyless-u-glutation-y-aminoacidos-antioxidantes-para-proteccion-de-mostos-1-kg-perdomini-ioc","title":"Antioxidante Oxyless U – Glutatión y Aminoácidos Antioxidantes para Protección de Mostos (1 kg) - Perdomini IOC","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOxyLess U de Perdomini IOC es un antioxidante enológico formulado específicamente para proteger la uva y el mosto durante las etapas prefermentativas, cuando el contacto con el oxígeno puede provocar pérdida de aromas, pardeamiento y actividad de enzimas oxidativas. Está pensado para utilizarse desde la vendimia, descarga y recepción de la uva hasta las operaciones de prensado, por lo que resulta especialmente útil cuando existe una elevada exposición al aire, por ejemplo durante la cosecha mecánica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSu formulación combina 60% de metabisulfito de potasio (E224), 20% de ácido L-ascórbico (E300) y 20% de tanino proantocianidínico. El ácido ascórbico contribuye a consumir el oxígeno presente y a limitar la actividad de enzimas como la lacasa y la polifenoloxidasa; el metabisulfito aporta protección antioxidante y ayuda a controlar flora microbiana indígena, mientras que los taninos complementan la protección frente a procesos oxidativos. El objetivo es preservar mejor la frescura, el carácter frutal y la expresión varietal de la materia prima.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa dosis recomendada es de 10 a 25 g\/hL para uvas blancas y de 20 a 30 g\/hL para uvas tintas. Dependiendo del proceso, la dosis puede dividirse entre distintas etapas. Para aplicarlo, se recomienda disolver el producto en agua en proporción 1:10 y distribuirlo uniformemente sobre la uva o el mosto. Cada 10 g\/hL de OxyLess U aporta, según la ficha del fabricante, 28 mg\/L de SO₂ y 25 mg\/L de ácido L-ascórbico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDatos técnicos \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eComposición: 60% metabisulfito de potasio E224, 20% ácido L-ascórbico E300, 20% tanino proantocianidínico.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eEtapa: vendimia, descarga, recepción y prensado.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eDosis: 10–25 g\/hL en uva blanca; 20–30 g\/hL en uva tinta.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eModo de uso: disolver 1:10 en agua y distribuir homogéneamente.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePresentación verificada: 1 kg.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFuente oficial\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePerdomini IOC – ficha técnica\/documentación oficial: \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.perdomini-ioc.com\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/ST_OxyLess_U_GB-rev-12-2021.pdf\"\u003e\u003cspan\u003eVer Ficha\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Perdomini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50801836851417,"sku":"10300120","price":793.6,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7288\/3161\/files\/20261021_165901.png?v=1792707294","url":"https:\/\/hacervino.com\/products\/antioxidante-oxyless-u-glutation-y-aminoacidos-antioxidantes-para-proteccion-de-mostos-1-kg-perdomini-ioc","provider":"Hacer Vino","version":"1.0","type":"link"}