{"product_id":"clarificante-pvvin-a-base-de-pvpp-para-eliminacion-de-notas-oxidativas-500-gramos","title":"Clarificante - PVVIN a base de PVPP para eliminación de notas oxidativas 500 Gramos","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eAGROVIN\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFICHA TÉCNICA\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePVVIN EP 072\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCLARIFICANTES\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePVVIN\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eClarificante antioxidante para mostos y vinos\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCARACTERÍSTICAS\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePVVIN es un clarificante a base de polivinilpolipirrolidona (PVPP) que elimina de forma selectiva los compuestos fenólicos responsables del pardeamiento en mostos y vinos. Aunque no modifica el perfil organoléptico del vino, la eliminación de las notas oxidadas hace que los vinos tratados con PVVIN se perciban mucho más frescos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePVVIN elimina catequinas y leucoantocianos, previniendo así el desarrollo de notas de oxidación y disminuyendo la fracción de dióxido de azufre combinado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAPLICACIONES\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEn mostos y vinos blancos y rosados:\u003c\/b\u003e elimina los compuestos responsables de la oxidación y potencia las características organolépticas del vino tratado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEn vinos ya oxidados:\u003c\/b\u003e reduce el oscurecimiento provocado por la oxidación.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCUALIDADES ORGANOLÉPTICAS\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa aplicación de PVVIN afina las características gustativas de los vinos tratados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCOMPOSICIÓN\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePVPP (Polivinilpolipirrolidona).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDOSIFICACIÓN\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMosto\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eTratamiento preventivo: 10 - 30 g\/hl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eTratamiento curativo: 30 - 50 g\/hl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinos blancos y rosados\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLigeramente oxidados: 15 - 30 g\/hl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFuertemente oxidados: 30 - 50 g\/hl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinos tintos:\u003c\/b\u003e 10 - 50 g\/hl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eDosis máxima legal permitida: 80 g\/hl\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003ePrecaución: Se recomienda realizar ensayos de laboratorio previos a su aplicación para determinar la dosis óptima, ya que esta puede variar ampliamente según las características individuales de cada vino.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eINSTRUCCIONES DE USO\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDisolver el PVVIN en 10 veces su peso en agua y mezclar homogéneamente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAñadir la solución al vino a tratar y realizar un remontado para asegurar una homogeneización completa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003ePrecauciones de uso: Para que el PVVIN sea eficaz, es fundamental asegurar que la solución quede bien homogeneizada en la totalidad del mosto o vino a tratar.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePROPIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHumedad [%]:\u003c\/b\u003e \u0026lt; 5\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCenizas sulfatadas [%]:\u003c\/b\u003e \u0026lt; 0,4\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eN,N'-Divinilimidazolidinona [ppm]:\u003c\/b\u003e \u0026lt; 2\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eN-Vinilpirrolidona [ppm]:\u003c\/b\u003e \u0026lt; 10\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMetales pesados [ppm]:\u003c\/b\u003e \u0026lt; 10\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSolubilidad en agua [%]:\u003c\/b\u003e \u0026lt; 0,5\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003epH:\u003c\/b\u003e 5,0 - 8,0\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNitrógeno [%]:\u003c\/b\u003e 11,0 - 12,8\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEfectividad de absorción (catequina) [%]:\u003c\/b\u003e \u0026gt; 55\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eArsénico [ppm]:\u003c\/b\u003e \u0026lt; 2\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePlomo [ppm]:\u003c\/b\u003e \u0026lt; 2\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eASPECTO FÍSICO\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolvo fino de color blanco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRESENTACIÓN \/ ENVASADO\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnvases de 0,5 kg o 20 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCONSERVACIÓN\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservar en su envase original, en un lugar fresco, seco y exento de olores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eREGISTRO:\u003c\/b\u003e R.G.S.A: 31.00391\/CR\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFicha técnica \u003ca href=\"https:\/\/agrovin.com\/agrv\/pdf\/enologia\/clarificantes\/en\/PVVIN_en.pdf\"\u003eDescargar\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Agrovin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50506625417433,"sku":"11200267","price":1606.6,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7288\/3161\/files\/AGROVINPVVIN.jpg?v=1790009633","url":"https:\/\/hacervino.com\/products\/clarificante-pvvin-a-base-de-pvpp-para-eliminacion-de-notas-oxidativas-500-gramos","provider":"Hacer Vino","version":"1.0","type":"link"}