{"product_id":"tanino-suavizante-opera-soft-t-tanino-de-semilla-de-uva-para-suavizar-astringencia-500-g-perdomini-ioc","title":"Tanino Suavizante Opera Soft T – Tanino de Semilla de Uva para Suavizar Astringencia - Perdomini IOC","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOpera Soft T de Perdomini IOC es un preparado de taninos de roble destinado principalmente al ajuste sensorial de vinos en la fase de pre-embotellado. Su utilización permite incrementar la sensación de dulzor y la intensidad de los aromas, al mismo tiempo que puede ayudar a proporcionar un perfil más equilibrado a vinos que han realizado crianza en barrica. Es aplicable a vinos blancos, tintos y rosados cuando se desea redondear el perfil final antes de su salida al mercado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOpera Soft T con sensaciones de coco, dulzor e intensidad aromática. Además de su impacto organoléptico, el producto aporta una fuerte acción antioxidante, por lo que puede contribuir a reforzar la protección del vino durante las últimas etapas de elaboración. No debe confundirse con un tanino de semilla de uva: la composición declarada por el fabricante es específicamente de taninos de roble.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePara el pre-embotellado de vinos blancos, tintos y rosados, la dosis indicada es de 1 a 20 g\/hL. Se recomienda incorporarlo al menos 48 horas antes de la microfiltración final. El producto debe disolverse en una proporción aproximada de 1:10 en agua, mosto o vino y añadirse durante un remontado, preferentemente mediante Venturi. Se recomienda realizar ensayos previos para seleccionar la dosis con base en el perfil sensorial deseado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDatos técnicos \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eComposición: taninos de roble.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eAplicación: pre-embotellado de vinos blancos, tintos y rosados.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eEfecto buscado: mayor dulzor percibido, intensidad aromática, equilibrio y acción antioxidante.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eDosis: 1–20 g\/hL.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePresentaciónes verificadas: Bolsa de 500 g y Bolsa de 100 g \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFuente oficial \/ documentación del fabricante\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePerdomini IOC – ficha técnica\/documentación: \u003ca href=\"https:\/\/www.perdomini-ioc.com\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/ST_OPERA_SOFT_T_(EN).pdf\"\u003eVer Ficha\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Perdomini","offers":[{"title":"500 g","offer_id":50734674149593,"sku":"10300740","price":2088.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":50734674182361,"sku":"10300750","price":452.17,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7288\/3161\/files\/688b69bb-c122-4ab7-9ec9-fd1fb1273fca.png?v=1792163621","url":"https:\/\/hacervino.com\/products\/tanino-suavizante-opera-soft-t-tanino-de-semilla-de-uva-para-suavizar-astringencia-500-g-perdomini-ioc","provider":"Hacer Vino","version":"1.0","type":"link"}