El filtro de placas Zambelli es un equipo de filtración profesional para vino y otras bebidas, disponible para placas de 20x20 cm y 40x40 cm. Está fabricado en acero inoxidable y utiliza placas plásticas grado alimenticio donde se montan las láminas filtrantes del grado que necesites.

En esta publicación puedes elegir entre diferentes configuraciones según la variante:

• 10 placas sin bomba
  Versión compacta pensada para pequeñas producciones, microvinificaciones y pruebas de filtración. Se conecta a una bomba externa de 110 V / 60 Hz y permite trabajar con distintos grados de cartón filtrante.

• 30 placas con bomba y doble filtración
  Versión de mayor capacidad, con bomba integrada en acero inoxidable y kit de doble filtración. Este kit permite montar dos grados de cartón filtrante (por ejemplo, grueso y fino) para realizar dos etapas de filtración en un solo paso.

Ambos formatos de tamaño (20x20 y 40x40 cm) comparten la misma filosofía: un equipo robusto y fácil de limpiar, diseñado para ofrecer resultados de alta calidad en bodegas, vinícolas y productores artesanales.

¿Para qué sirve?

• Clarificación y abrillantado de vinos tintos, blancos y rosados.

• Filtración de mostos, sidras, cervezas artesanales y jugos claros.

• Etapas intermedias de filtración antes de cartuchos finos o filtros estériles.

• Filtración en dos etapas (gruesa y fina) en un solo paso en las configuraciones con doble filtración.

En qué se usa

• Placas filtrantes de 20x20 o 40x40 cm, según la variante.

• Bodegas pequeñas y medianas, almazaras y productores artesanales de bebidas.

• Sistemas con bomba externa (modelos sin bomba) o con bomba integrada (modelos con bomba).

Beneficios principales

• Construcción en acero inoxidable, duradera y fácil de lavar y sanitizar.

• Placas 20x20 y 40x40 cm compatibles con una amplia gama de cartones filtrantes.

• Manómetro y válvulas que ayudan a controlar presión y caudal de trabajo.

• Posibilidad de elegir entre configuraciones compactas sin bomba y modelos con bomba y doble filtración.

• Un solo producto que cubre distintos tamaños de placa y capacidades de filtración.

Capacidad orientativa

(Los valores pueden cambiar según el tamaño de placa, tipo de bebida y grado de cartón filtrante. Úsalos solo como referencia.)

• Configuración de 10 placas: superficie filtrante aproximada de medio metro cuadrado, con caudales adecuados para pequeños lotes.

• Configuración de 30 placas: superficie filtrante de alrededor de un metro cuadrado o más, con caudales pensados para producciones mayores.

Al comprar, selecciona en las variantes el tamaño de placa (20x20 o 40x40) y la configuración (10 placas sin bomba o 30 placas con bomba y doble filtración) que mejor se adapte a tu operación.