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Servicios para vinícolas y proyectos vitivinícolas
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Notas de cata profesionales para vinos
Solicitar nota de cataSoluciones para hacer vino
En Hacer Vino ayudamos a productores, bodegas y emprendedores vitivinícolas a tomar mejores decisiones sobre insumos, maquinaria, procesos, presentación de producto y desarrollo de marca.
Servicios técnicos y de bodega
Soluciones para planear, equipar y operar proyectos vitivinícolas con mayor control técnico, desde la asesoría inicial hasta la selección de insumos, maquinaria y equipo de bodega.
Asesoría para proyectos vitivinícolas
Orientación para elegir productos, equipos e insumos según la etapa, volumen y necesidades de tu proyecto.
Producción enológica
Acompañamiento técnico en fermentación, crianza, estabilización, filtración y embotellado.
Desarrollo y equipamiento de bodegas
Selección de maquinaria, tanques, barricas, conexiones, mangueras e insumos para operación de bodega.
Renta de equipos
Renta de maquinaria y equipo para vendimia, proceso, producción o embotellado.
Diseño para marcas de vino
Apoyamos a marcas vitivinícolas en el desarrollo de etiqueta, cápsula personalizada e identidad visual para mejorar la presentación, comunicación y presencia comercial de sus vinos.
- Diseño de etiqueta
- Diseño de cápsula
- Desarrollo de marca para vino
Equipo de cata y comunicación del vino
Nuestro equipo combina experiencia en sommellerie, escritura, producción y comunicación para crear notas de cata profesionales, experiencias Winefulness y contenido que ayuda a presentar mejor cada vino.
Nubia Montes
Sommelier certificada WSET 3 y fundadora de Winefulness Club.
Sommelier especializada en experiencias de vino y catas guiadas. En Winefulness acompaña la selección, presentación y degustación de vinos locales e internacionales.
Silvia González
Sommelier WSET 2, escritora y fundadora de Vinícola Diez González.
Sommelier, escritora y propietaria de la vinícola.
Aporta sensibilidad narrativa y experiencia en el mundo del vino para crear descripciones cuidadas y elegantes.
Gustavo Diez
Winemaker, sommelier certificado WSET 2 y fundador de Hacer Vino.
Sommelier, winemaker y fundador de Hacer Vino. En Winefulness aporta contexto técnico, visión de bodega y selección de vinos locales e internacionales del mes.
¿Qué incluye la nota de cata?
Un documento profesional para comunicar el perfil de tu vino con claridad, lenguaje sensorial y enfoque comercial.
Datos generales del vino
Registro de nombre, tipo de vino, variedades, región, fecha de cata y datos relevantes para contextualizar la evaluación.
Aspecto visual
Descripción del color, limpidez, intensidad y apariencia general del vino.
Nariz
Evaluación aromática: condición, intensidad y características primarias, secundarias o terciarias según el estilo.
Boca
Análisis de dulzor, acidez, alcohol, cuerpo, intensidad de sabor, características gustativas y final.
Conclusiones
Valoración general, nivel de calidad, estado de consumo, temperatura recomendada y vida estimada en anaquel.
Maridaje
Recomendaciones de alimentos y ocasiones de consumo para comunicar mejor el vino al cliente final.
También incluye textos para contraetiqueta
Entregamos tres opciones de texto para contraetiqueta, redactadas con enfoque sensorial, comercial y de marca. Además, Silvia González Delgado aporta su experiencia como escritora para lograr descripciones más cuidadas, elegantes y listas para comunicar tu vino.

Con nuestro servicio de análisis de suelo para viñedos, obtendrás una comprensión profunda y precisa del estado actual del terreno donde se encuentra o se proyecta instalar tu viñedo. Este análisis exhaustivo permite optimizar cada aspecto de la plantación, incluyendo la selección de varietales y portainjertos ideales, maximizando así el potencial del suelo para la producción vitivinícola.
Si tienes dudas de quién te puede hacer un estudio de suelo, de agua y darte la mejor recomendación para saber qué tipo de vid y portainjerto utilizar, haz llegado al lugar correcto; Contamos con un servicio de evaluación de terreno donde evaluaremos muchos puntos (que verás a continuación) para proponerte las mejores opciones y mitigación de riesgos para tu proyecto enológico.


Visita Técnica
• Visita al viñedo o terreno proyectado para obtener una evaluación inicial y recolectar muestras para análisis.
Estudios del Suelo y Condiciones Climáticas
• Estudio de fertilidad, textura y estructura del suelo.
• Análisis de nutrientes a nivel micro y macro, garantizando el equilibrio nutricional del suelo.
• Medición de cal activa para determinar el pH y la necesidad de enmiendas.
• Análisis microbiológico del suelo para identificar su biodiversidad y salud.
• Evaluación de calidad del agua, esencial para la irrigación adecuada y sin riesgos para el viñedo.
Observación y Documentación del Terreno
• Documentación de la topografía del terreno para identificar declives y orientación.
• Análisis de los terrenos adyacentes para prevenir riesgos potenciales.
• Revisión de la presencia de cultivos y ganado cercanos que puedan afectar el viñedo.
Evaluaciones Climáticas
• Registro de temperaturas promedio y temporadas de cultivo.
• Estudio de precipitación anual y capacidad de riego, para asegurar el suministro necesario.
Entregables para el Cliente
• Informe de resultados de laboratorio de los estudios de suelo y agua.
• Interpretación de resultados y recomendaciones de preparación de suelo (personalizadas según el varietal elegido).
• Plano y diseño propuesto de plantación, optimizado para el terreno y el clima.
• Identificación de la Zona Winkler para orientar la selección varietal.
• Recomendación de portainjertos y varietales adecuados para el clima y suelo del viñedo.
• Análisis de capacidades de riego, comparando con las necesidades hídricas del viñedo en plena producción.
• Evaluación de riesgos con propuestas de mitigación:
• Por terrenos y cultivos cercanos.
• Por el estado del suelo y la calidad del agua.

• Conocimiento Profundo del Terreno: Entenderás las propiedades únicas de tu suelo y cómo aprovecharlas.
• Asesoría Integral: Un equipo de asesores especializados interpreta los resultados y te ofrece recomendaciones con un enfoque multidisciplinario y confiable.
• Respaldo Completo: Contarás con el apoyo continuo del equipo de Hacer Vino para cualquier pregunta o para garantizar el éxito de tu proyecto.


• No incluye: Viáticos (aplican si se recorren más de 100 km o se atraviesan peajes), ni toma de muestras (personal del cliente debe asistir en esta tarea).

• Visita y toma de muestras: 1 semana
• Análisis de muestras: 2 semanas
• Interpretación y reporte: 1 semana
• Total: 4 semanas

En Hacer Vino, nos dedicamos a facilitar el trabajo de quienes eligen la vitivinicultura como su pasión y oficio. Con nosotros, recibirás respuestas rápidas y recomendaciones de expertos en diversas áreas, respaldadas por nuestras marcas de confianza.
Estamos comprometidos a ayudarte a convertir tu proyecto en un éxito desde el suelo hasta la copa.

Contáctanos y comienza a construir la base sólida de tu viñedo con un análisis completo y un equipo especializado que respalde cada paso del proceso.
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