El Blog de Hacer Vino

  Acompáñanos este Julio 2024 en nuestro curso teórico-práctico enológico para aprender a hacer vino. En este curso aprenderás a elaborar vino comenzando desde la compra de la uva y finalizando en el embotel...

Tanques inoxidables para la industria enológica, vitivinícola y cervecera en México  

🍇✨ ¡Descubre la Excelencia Vinícola con Grupo Zambelli en HacerVino.com - Distribuidor Oficial en México! ✨🍇 En HacerVino.com, nos complace presentar a Grupo Zambelli, una marca de renombre con una historia...

Todo lo que Necesitas Saber sobre Corchos Bienvenido al emocionante mundo de Hacer Vino, donde cada elección, desde la elección de la uva hasta el embotellado, contribuye a la calidad y experiencia del vino....

Los derivados de roble francés, ya sean duelas, bloques, chips o cualquier presentación, deben permanecer en contacto con el vino en periodos específicos de tiempo para poder obtener lo mejor de la madera y ...

Instructivo de preparación para vinos rosados con protocolo New Generation.

Desde hace tres años, Viveros Larraga entró al mercado mexicano. Hoy, podrás encontrar sus parras a lo largo de múltiples regiones en la república mexicana. ¿Estás pensando en plantar un viñedo en México? Vi...

julio 19, 2023 · By Bernard Mocke Una de las consecuencias más directas del cambio climático en enología es sin duda el incremento de los compuestos fenólicos en nuestros vinos, en línea casi paralela al...

A continuación te presentamos este protocolo verificado por la marca Laffort para la producción de vinos Rosados o Blancos para obtener un caracter cítrico. Te recomendamos imprimir este artículo para una fá...

  ¿Conoces las nuevas herramientas biotecnológicas para enfrentar los desafíos enológicos ante el cambio climático?   El pasado 9 de Agosto del 2023  en la Ciudad de Chihuahuhua tuvimos la gratificante visit...

Hacer Vino ahora es, a partir de Abril del 2023, distribuidor oficial Mexicano de la marca de biosensores Sentia, quien a su vez forma parte de la empresa australiana, Universal Bionsensors. Contaremos con t...

  Es muy posible que te hayas topado ya con una botella de vino que traiga la leyenda "Contiene Sulfitos" en la etiqueta. El puro hecho de que aparezca en la etiqueta ya nos dice que de seguro ha de ser algo...

Hacer Vino es distribuidor oficial de la marca de barricas americanas Tonnellerie O en México. Entre la gama de productos, podemos encontrar barricas de 225 litros, así como barricas con tratamientos especia...

Conozcamos las pectinas, que son un tipo de carbohidrato complejo que se encuentran en las paredes celulares de muchas plantas, especialmente en frutas y verduras, las cuales puden ser contrarestada en la producion de vino por medio de enzimas.

Conoce nuestro curso 2024 aquí.    Acompáñanos en Julio 2023 a nuestro curso teórico-práctico para aprender a Hacer vino, donde aprenderás a elaborar vino comenzando desde la compra de la uva y terminaremos ...

Las enzimas pectolíticas en la enología Las enzimas son moléculas que actúan como catalizadores en los procesos bioquímicos de los seres vivos. En la industria enológica, se utilizan diferentes tipos de enzi...

Cuando hablamos de roble en cuestión de vinos, es típico imaginarse una barrica, sin embargo la industria ha evolucionado y ahora, para vinificar, también se utilizan tanques de acero inoxidable y plástico, ...