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El Ácido Láctico es un ácido orgánico natural, altamente confiable y seguro, ideal para la corrección del pH en procesos de elaboración de cerveza y vino, así como en otras aplicaciones de procesamiento de alimentos y limpieza industrial.
Aplicaciones principales: ajuste preciso de pH en mostos y cervezas, mejora del perfil ácido en vinos, limpieza y desinfección en la industria alimentaria, regulación de pH en soluciones CIP (Cleaning In Place), compatible con procesos de producción tanto artesanales como industriales.
Especificaciones del producto: presentación de 1 galón (3.79 L), alta concentración y pureza alimentaria, uso enológico, cervecero e industrial, 100% soluble en agua.
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