Las láminas filtrantes Filtrox AF son medios de filtración de profundidad diseñados para la clarificación de vinos y otras bebidas en filtros de placas profesionales.

Están fabricadas con celulosa y cargas filtrantes grado alimenticio, formando una estructura tridimensional que retiene las partículas tanto en la superficie como en el interior de la placa. Esto proporciona una alta capacidad de carga de sólidos y una filtración eficiente, manteniendo el carácter del vino cuando se opera dentro de las presiones recomendadas.

En esta publicación se incluyen diferentes grados de porosidad, pensados para distintas etapas del proceso:

• AF30 / AF31H – 12–5 µm
  Para filtración clara de vinos y mostos. Retiene sedimentos medianos, borras y materia en suspensión, mejorando la claridad general antes de pasar a filtros más finos.

• AF70 / AF71H – 3–1.5 µm
  Para filtración fina, especialmente recomendada para vinos de barrique. Ayuda a pulir el vino, aportando mayor limpieza y brillo antes de la filtración final o el embotellado.

• AF ST 130 – 0.6–0.4 µm
  Para filtración muy fina o casi estéril de vinos tintos y blancos. Actúa como etapa previa a cartuchos estériles o a la línea de embotellado, reduciendo de forma importante levaduras y bacterias.

Compatibles con filtros de placas estándar usados en bodegas, vinícolas y pequeñas plantas de proceso.

¿Para qué sirve?

• Clarificar vinos y mostos después de fermentación y trasiegos.

• Preparar vinos de barrica para filtraciones más cerradas.

• Obtener vinos más limpios y brillantes antes del embotellado.

• Proteger etapas posteriores de filtración fina o estéril al reducir la carga de sólidos.

En qué se usa

• Filtración de vinos tintos, blancos, rosados y vinos de barrique.

• Filtración de mostos, sidras y otras bebidas claras compatibles.

Beneficios

• Alta capacidad de retención de sedimentos, borras y partículas finas.

• Mejora la claridad y el brillo del vino sin afectar su perfil sensorial cuando se usa correctamente.

• Gama de micras que cubre desde clarificación clara hasta filtración muy fina.

• Compatibles con la mayoría de filtros de placas del mercado.

Al comprar, selecciona en las variantes el grado AF que necesitas según la etapa de filtración y el estilo de vino que estés trabajando.

Características/Uso

Filtro de placa para filtro de prensa fabricado de fieltro. Utilizado en industria alimenticia e industria vinícola para la filtración de vinos, mostos y jugos.

Esta placa de fieltro cuenta con un filtrado burdo de 0.6-0.7 micrómetros.

Presentación

• Granel (Por placa)
• Paquete con 25 pz
• Este medio de filtrado se vende en cuadros de 40 x 40 cm.
• Hay bombas que cuentan con la placa de 20 x 20 cm, en ese caso, se cortan los filtros de 40 x 40 cm y se obtienen 4 placas de 20 x 20 cm.

Consulta la Ficha Técnica.