El oxígeno no controlado es el enemigo número uno de tu vino

Cada vez que el vino entra en contacto con oxígeno no deseado, pierde fruta, color y frescura. Las picaduras, oxidaciones prematuras y pérdidas de aromas varietales cuestan dinero y reputación. OxiOut elimina ese riesgo.

¿Qué hace el OxiOut?

Oxi_Out es un sistema que permite la adición o eliminación selectiva de gases de bajo peso molecular (O2 y CO2) por medio de membranas especificas seleccionadas.

Es el sistema patentado de Agrovin para la gestión inteligente de los gases disueltos en el vino. Controla, elimina y reemplaza el oxígeno no deseado con gases inertes, protegiendo el vino en cualquier punto del proceso de elaboración.

• Permite disminuir la concentración de oxígeno, reduciendo así el pardeamiento y la aparición de aromas de evolución en los vinos.
• La adición de CO2 permite potenciar la frescura en vinos blancos y rosados, mientras que la eliminación de este gas reducirá la sensación astringente en vinos tintos.

Problemas que resuelve

• Oxidación prematura que destruye aromas y color
• Picadura acética por exposición al oxígeno
• Pérdida de sulfuroso libre por oxidación
• Inestabilidad del vino durante trasiegos y traslados
• Contaminación por gases no deseados en depósitos

Beneficios

• Protección total del vino contra la oxidación no deseada
• Tecnología 4.0 con control remoto desde cualquier lugar
• Aplicable en cualquier punto del proceso: recepción, fermentación, crianza, embotellado
• Soluciones seguras, duraderas y eficaces
• Patente internacional desde 2009 — tecnología probada en más de 30 países

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