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315245Las pastillas o mechas de azufre Laffort son un producto utilizado en la elaboración de vinos para controlar y prevenir la proliferación de bacterias y hongos que pueden afectar la calidad del vino. Estas pastillas están hechas de azufre elemental puro y se utilizan para la desinfección de barricas, toneles y otros recipientes de almacenamiento del vino.
Contenido por pastilla
- Pastilla de 5 gramos con hoyo para colgarla en el soporte.
En presentación
- Bolsa contenedora de 20 pastillas de sulfuro
- Bote de 1 kg con 200 pastillas
Características físicas
Bloque hexagonal sólido con orificio en el centro, contiene una masa de 5 gramos de color semi amarillo intenso.
Empleo enológico y dosis
Se utiliza para desinfectar barricas y se queman 2 gramos por cada hectolitro de capacidad (2 g/hL)
Se colocan las pastillas en una canastilla que cuelga del tapón de la barrica y antes de introducirla a la barrica, se debe prender con un encendedor y dejar que se consuma dentro de la barrica.
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