Derivados del Roble Element Collection - Spicy Perfil Picante para Crianza de Vinos

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Derivados del Roble Element Collection - Spicy Perfil Picante para Crianza de Vinos

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Derivados de roble francés y americano para enología, Element collection Spicy para obtener un toque aní intrigante y jengibre delicado entretejidos con notas de anís estrellado y ramas de canela.

Perfil: Anís integrante, Jengibre, Anís estrellado y canela.

Variant: Element collection Convection Spicy.

Tipo de Roble: Combinación de roble francés y americano de diferentes perfiles de tostado.

Presentación:

  • Duelas: Uso de 6-12 meses / 92 x 4.8 x 0.7 cm
  • Medias Duelas: Uso de 5-10 meses / 46 x 4.8 x 0.7 cm
  • Bloques: Uso 3-6 meses / 23 x 4.8 x 0.7 cm
  • Cuadrados: Uso 1-4 meses / 4.8 x 4.8 x 0.7 cm
  • Inserto de Tapón: Uso 3-8 meses / bolsa de infusión unidas de 22.9 cm 
  • Insertos de Cabeza: 4-12 meses / 14 duelas 70 cm x 4.8 x 0.7 cm

Sustituyen a la barrica y sirven para aportar cualidades del roble a vinos contenidos en tanques de acero inoxidable y plástico.

Nuestros tostados de convección interna resaltan componentes aromáticos específicos del roble para crear distintos perfiles de sabor.

Utiliza nuestra herramienta para cálculo de cantidades Click Aquí.

Para más información consulta nuestro blog de Creative Oak.

También puedes armar tu experiencia con nuestro video

Los precios incluyen IVA.

Envío 200 MXP a todo México.

Contamos con descuentos por compras en altos volúmenes al contactarnos por teléfono. 

Envío gratis en pedidos mayores a 2,500 MXP * Aplican restricciones.

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Los tiempos de entrega para pedidos especiales suelen ser de 2 a 3 semanas con 50% de anticipo.

Información Adicional

Element Collection
El tostado por convección interna resaltan componentes aromáticos específicos del roble para crear perfiles de sabor distintos. Estos perfiles aislados se pueden utilizar individualmente o en infinitas combinaciones.

Creative Oak:

Dado que la elaboración del vino es tanto un arte como una ciencia, nosotros, como un equipo de expertos capacitados en roble, aprovechamos nuestra experiencia en el análisis y la estratificación de aromáticos, así como en la evaluación de la sensación en la boca para ayudarlo a afinar su perfil de sabor.

Ofrecemos medición y análisis complementarios de los aromáticos del roble, evaluación sensorial de la estructura del vino y el perfil del roble, y evaluación científica de la consistencia en el tostado del roble. Luego, nuestra ciencia y tecnología de vanguardia superan los límites de la sabiduría convencional sobre la química del roble, el calor y el vino para brindarle productos de primera calidad para crear perfiles de sabor innovadores que se pueden replicar constantemente temporada tras temporada.

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