Los tanques Egginox mantienen la suspensión natural de las lías y preservan la calidad frutal del jugo durante la fermentación, el PH del vino no se ve afectado y no hay variabilidad entre tanques. El peso ligero de los tanques los hace extremadamente fáciles de manejar y limpiar higiénicamente. La forma y la ingeniería de cada tanque Egginox siguen la proporción áurea que se encuentra en los huevos naturales.

Material

El grado de acero inoxidable utilizado en la producción de huevos Egginox es acero inoxidable AISI 304 y la superficie interna es pulido BA (Bright Annealed) que tiene una rugosidad mínima para facilitar la eliminación de tartrato.

Producción

Lo que hace que el producto Egginox sea único en la industria es el acero inoxidable premium de alta calidad utilizado y la soldadura especializada que se lleva a cabo meticulosamente por profesionales que son expertos absolutos en su oficio. La forma de huevo del recipiente y el material del que está hecho hace que la limpieza de los depósitos sea muy práctica e higiénica ya que también se puede aplicar vapor.

Porosidad/Elaboración

La porosidad del inox es del 0%. Esto significa que la “participación del ángel” en el tanque es casi nula y los vinos dentro del tanque no ven el intercambio de oxígeno experimentado con barriles, ánforas o tanques de hormigón.

Presentación

• tanque en forma de huevo de 500 a 100 litros
• Tanque en forma de huevo con puerta 1500 a 2500 litros

Incluye Accesorio

• 2 válvulas tri-trébol de 2"
• Termómetro analógico
• Puerto de degustación
• Tapa superior con válvula de liberación de presión
• En el caso del los tanques de 1500 a 2500 cuenta con puerta de paso delantera ovalada

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