Estabilizador Coloidal base Goma Arábiga - STABIVIN - 1L BOTTLE (1.1KG) - Goma Arábiga

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Estabilizador Coloidal base Goma Arábiga - STABIVIN - 1L BOTTLE (1.1KG) - Goma Arábiga

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La goma arábiga es una sustancia natural que se encuentra en la resina de ciertos árboles de la especie Acacia. En la industria alimentaria y de bebidas, se utiliza como agente estabilizante y espesante.

Función

STABIVIN se utiliza como agente clarificante para mejorar la claridad del vino, reduciendo la cantidad de partículas en suspensión que pueden afectar la apariencia del vino. Además, también ayuda a estabilizar el vino, evitando la formación de precipitados no deseados en botella.

Aplicación enológica 

STABIVIN® es una solución de goma arábiga 100% Verek con un alto índice de protección (> 8). Las condiciones específicas de fabricación garantizan una preparación clara y estable para una mayor eficiencia.
STABIVIN® es una solución acuosa concentrada, lista para incorporar al vino.

  • Estabiliza materia colorante inestable
  • Incrementa la protección contra cassis proteico o metálico
  • Acción sinergizante con POLYTARTARYL para estabilización mejorada contra precipitaciones tartáricas

    Presentación

    • Bote de 1 L 
    • Bote de 5 L 
    • Bote de 20 L 

    Dosis

    • De 70 a 150 mL/hL
    Consulte la Ficha técnica.

     


    Los precios incluyen IVA.

    Envío 200 MXP a todo México.

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    Los tiempos de entrega para pedidos especiales suelen ser de 2 a 3 semanas con 50% de anticipo.

    Información Adicional

    Descripción del fabricante:

    STABIVIN es una goma arábiga 100% Verek con un índice de protección alto(> 8).
    Sus condiciones de manufactura especiales garantizan una preparación clara y estable para mejorar la eficiencia.
    STABIVIN es una solución acuosa concentrada lista para incorporarse en el vino.


    Modo y dosis de empleo:

    Dosis promedio: 70 to 150 mL/hL.

    STABIVIN se debe usar en vinos previa y perfectamente clarificados. Se incorpora después de la filtración por bombeo con una bomba controlada por cedazo
    PALABRAS CLAVE :
    GOMA ARABIGA
    GOMA ARABICA

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