Sentia - Universal Biosensors
Sentia es una empresa Australiana de biosensores. Recientemente incursionaron en el mercado vinícola y ofrecen una gama de productos para medición rápida de distintos marcadores en vinos y mostos.
Cuenta con aparatos para realizar lecturas portátiles de SO2, glucosa, fructosa, ácido málico y ácido acético en 20 segundos, en cualquier lugar del viñedo.
Las pruebas se vuelven muy económicas y fáciles de usar, sin entrenamiento especial y sin equipo especial.