Pison/Pigeage/Bazuoqueo para remontado de Madera

$ 928.00 Venta Ahorrar
All Collection: Accesorios para tanques, Accesorios para Tanques, Maquinaria, Productos en existencia, Remontado
Pigeage_Punching_Down_palo_madera_pino_encino_pison_fermentacion_remontado_mosto_HACER_VINO_MÉXICO
Pigeage_Punching_Down_palo_madera_pino_encino_pison_fermentacion_remontado_mosto_HACER_VINO_MÉXICO
Pigeage_Punching_Down_palo_madera_pino_encino_pison_fermentacion_remontado_mosto_HACER_VINO_MÉXICO
Pigeage_Punching_Down_palo_madera_pino_encino_pison_fermentacion_remontado_mosto_HACER_VINO_MÉXICO
Pigeage_Punching_Down_palo_madera_pino_encino_pison_fermentacion_remontado_mosto_HACER_VINO_MÉXICO
Pigeage_Punching_Down_palo_madera_pino_encino_pison_fermentacion_remontado_mosto_HACER_VINO_MÉXICO
Pigeage_Punching_Down_palo_madera_pino_encino_pison_fermentacion_remontado_mosto_HACER_VINO_MÉXICO
Pigeage_Punching_Down_palo_madera_pino_encino_pison_fermentacion_remontado_mosto_HACER_VINO_MÉXICO
Pigeage_Punching_Down_palo_madera_pino_encino_pison_fermentacion_remontado_mosto_HACER_VINO_MÉXICO
Pigeage_Punching_Down_palo_madera_pino_encino_pison_fermentacion_remontado_mosto_HACER_VINO_MÉXICO

Pison/Pigeage/Bazuoqueo para remontado de Madera

$ 928.00 Venta Ahorrar
IVA Incluido
Presentación Default Title

El artículo está en stock Sólo 1 quedan en el inventario El artículo está agotado El artículo no está disponible

Pison de madera para remontado en tanques, conocido también como pigeage o bazuqueo, esta tecnica se utiliza para describir el proceso de hundimiento de los hollejos dentro de un mosto durante la fase de maceración y/o fermentación.

Dimensiones del mango

  • Largo: 100 cm
  • Grosor: 3.2 cm
  • Ancho: 3.2 cm

Dimensiones del plato

  • Diámetro: 21 cm
  • Grosor: 2 cm

Materiales

El pison para remontado tiene un mango hecho con pino mientras que el plato esta echo de encino.

Uso

Dado a que el mango esta hecho de madera de pino y el plato de enzino le da un peso ideal para ser utilizado a al hora del remontado.

Los precios incluyen IVA.

Envío 200 MXP a todo México.

Contamos con descuentos por compras en altos volúmenes al contactarnos por teléfono. 

Envío gratis en pedidos mayores a 2,500 MXP * Aplican restricciones.

Para productos Agotados o Sobre Pedido, contáctanos para acordar un tiempo de entrega 614-552-9302

Los tiempos de entrega para pedidos especiales suelen ser de 2 a 3 semanas con 50% de anticipo.

Información Adicional

El término “Pigeage” es una palabra francesa que se puede traducir como “Bazuqueo”. La palabra describe el proceso de hundimiento de los hollejos dentro de un mosto durante la fase de maceración y/o fermentación.

La tapa del mosto, que está compuesta por pieles de uva que han sido impulsadas hacia la parte superior del tanque por el dióxido de carbono creado durante la fermentación, se empuja hacia abajo de forma manual o automática para volver a abrazar el jugo.

...
...

Producción de vino rosado

Encuentra nuestra variedad de productos para producir vinos Rosados increíbles.

Conoce más