Derivados del Roble Ethos Collection - Perfil Medium Rare para Crianza de Vinos

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Derivados del Roble Ethos Collection - Perfil Medium Rare para Crianza de Vinos

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Derivados de roble francés y americano, Ethos collection Medium rare que le dará un toque de vainilla y jengibre mantecoso, con un rico paladar de yemas de huevo y nata.

Perfil: Vainilla y jengibre mantecoso, yemas de huevo y nata.

VarianteEthos Collection Medium Rare.

Tipo de Roble: Combinación de roble francés y americano de diferentes perfiles de tostado

Presentación:

  • Duelas: Uso de 6-12 meses / 92 x 4.8 x 0.7 cm
  • Medias Duelas: Uso de 5-10 meses / 46 x 4.8 x 0.7 cm
  • Bloques: Uso 3-6 meses / 23 x 4.8 x 0.7 cm
  • Cuadrados: Uso 1-4 meses / 4.8 x 4.8 x 0.7 cm
  • Inserto de Tapón: Uso 3-8 meses / bolsa de infusión unidas de 22.9 cm 
  • Insertos de Cabeza: 4-12 meses / 14 duelas 70 cm x 4.8 x 0.7 cm

Sustituyen a la barrica y sirven para aportar cualidades del roble a vinos contenidos en tanques de acero inoxidable y plástico.

Esta colección se caracteriza por su diversidad de tostados personalizados que resaltan componentes aromáticos específicos del roble para crear distintos perfiles de sabor.

Utiliza nuestra herramienta para cálculo de cantidades. Click Aquí.

Para más información consulta nuestro blog de Creative Oak.

También puedes armar tu experiencia con nuestro video.

Los precios incluyen IVA.

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Contamos con descuentos por compras en altos volúmenes al contactarnos por teléfono. 

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Los tiempos de entrega para pedidos especiales suelen ser de 2 a 3 semanas con 50% de anticipo.

Información Adicional

Ethos Collection

Hemos creado alternativas de roble más complejas de los sabores tostados más solicitados para facilitar su uso y garantizar la consistencia en todas sus añadas y varietales.

Creative Oak:

Dado que la elaboración del vino es tanto un arte como una ciencia, nosotros, como un equipo de expertos capacitados en roble, aprovechamos nuestra experiencia en el análisis y la estratificación de aromáticos, así como en la evaluación de la sensación en la boca para ayudarlo a afinar su perfil de sabor.

Ofrecemos medición y análisis complementarios de los aromáticos del roble, evaluación sensorial de la estructura del vino y el perfil del roble, y evaluación científica de la consistencia en el tostado del roble. Luego, nuestra ciencia y tecnología de vanguardia superan los límites de la sabiduría convencional sobre la química del roble, el calor y el vino para brindarle productos de primera calidad para crear perfiles de sabor innovadores que se pueden replicar constantemente temporada tras temporada.

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