IVA Incluido
Compra ahora, paga después con Mercado Pago.
"SKU"
301900TAN´COR GRAND CRU® es una preparación a base de taninos proantocianídicos ricos en catequinas, taninos de uva y de taninos elágicos de roble para la elaboración de vinos tintos.
Especificaciones y propiedades enológicas
Después de la fase fermentativa o durante la crianza, TAN’COR GRAND CRU® permite: • Estabilizar de forma duradera el color (al combinarse con los antocianos libres restantes).
• Inhibición de la actividad Lacasa.
• Controlar los fenómenos de oxido-reducción.
• Preparar los vinos a la microoxigenación.
• Mejorar la clarificación.
PROTOCOLO DE UTILIZACIÓN Y DOSIS:
• Protección de los vinos y estabilización del color: 20 a 30 g/hL.
• Coadyuvante de clarificación: 10 a 30 g/hL.
• Inhibición de la actividad Lacasa: 30 a 80 g/hL.
MODO DE EMPLEO
Durante el primer trasiego del vino, después de la FML o en cualquier momento de la crianza. El proceso IDP permite espolvorear TAN’COR GRAND CRU® directamente sobre el vino en el depósito, durante un remontado de homogeneización. Después de la adición de TAN’COR GRAND CRU® se recomienda proceder con los trasiegos normales hasta la clarificación o hasta la preparación para el embotellado. Se recomienda adicionar TAN’COR GRAND CRU® al menos dos semanas antes del embotellado.
- Los precios ya incluyen IVA.
- Los productos disponibles se envían máximo el día siguiente de tu compra
- Envío en 200 MXP a todo México.
- Contamos con descuentos por volumen
- Envío gratis en pedidos mayores de 2,500 MXP * Aplican restricciones.
- Para productos Agotados o Sobre Pedido, contáctanos para acordar un tiempo de entrega 614-552-9302
- Los tiempos de entrega para pedidos especiales suelen ser de 2 a 3 semanas con 50% de anticipo.
Información Adicional
Producción de vino rosado
Encuentra nuestra variedad de productos para producir vinos Rosados increíbles.