Producción

Se utiliza una máquina computarizada de última generación para mezclar de manera precisa y consistente las cantidades correctas de todos los agregados, cemento y agua necesarios para garantizar una mezcla uniforme y óptima de concreto en todos los tanques. Para tanques estándar pequeños, el concreto se vierte dentro de moldes y se deja curar. Para tanques más grandes, se utilizan barras de refuerzo y acero reforzado para brindar soporte estructural al tanque. 

Porosidad/Elaboración

Si el interior de los tanques de concreto no está revestido con epoxi, se necesita la aplicación de una solución de ácido tartárico al 30 % para neutralizar el interior del tanque de concreto antes de usarlo para la producción de vino, por lo que la porosidad del concreto varía con el tiempo, sin embargo, el concreto permite que el vino respirar. Debido a sus características de inercia térmica extremadamente estables, los tanques de concreto son excelentes recipientes para la fermentación; pero muchos productores también optan por envejecer su vino en las vasijas.

Presentación

• Catillo de  357 L
• Clásico de 357 L
• Dinámico de 357 Litros

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