Derivados de roble francés y americano, Ethos collection Custard te permite obtener un derivado de vainilla y jengibre mantecosa, con un rico paladar de yemas de huevo y nata.

Perfil: Vainilla, Jengibre, yemas de huevo y nata.

Variante: Ethos Collection Custard.

Tipo de Roble: Combinación de roble francés y americano de diferentes perfiles de tostado.

Presentación:

• Duelas: Uso de 6-12 meses / 92 x 4.8 x 0.7 cm
• Medias Duelas: Uso de 5-10 meses / 46 x 4.8 x 0.7 cm
• Bloques: Uso 3-6 meses / 23 x 4.8 x 0.7 cm
• Cuadrados: Uso 1-4 meses / 4.8 x 4.8 x 0.7 cm
• Inserto de Tapón: Uso 3-8 meses / bolsa de infusión unidas de 22.9 cm 
• Insertos de Cabeza: 4-12 meses / 14 duelas 70 cm x 4.8 x 0.7 cm

Sustituyen a la barrica y sirven para aportar cualidades del roble a vinos contenidos en tanques de acero inoxidable y plástico.

Esta colección se caracteriza por su diversidad de tostados personalizados que resaltan componentes aromáticos específicos del roble para crear distintos perfiles de sabor.

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Para más información consulta nuestro blog de Creative Oak.

También puedes armar tu experiencia con nuestro video.