El Blog de Hacer Vino
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Nuevas Herramientas Biotecnológicas Para Enfrentar los Desafíos Enológicos Ante el Cambio Climatico.
¿Conoces las nuevas herramientas biotecnológicas para enfrentar los desafíos enológicos ante el cambio climático? El pasado 9 de Agosto del 2023 en la Ciudad de Chihuahuhua tuvimos la gratificante visit...
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Problema: Mi vino rosado o blanco está re-fermentando
¿Cómo detener una fermentación? Acompáñenme a escuchar esta triste historia. En alguna ocasión, hicimos un vino rosado; un zinfandel que quedó increíble. Mi madre, como "clienta" eligió exactamente cuál era...
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