El Blog de Hacer Vino
Ideas, tecnología, innovación y noticias sobre cómo Hacer Vino
- Todas
- Afinamiento
- Algor
- Barrica
- bentonita
- Celstab
- Clarificación
- Compactación de lías
- Control de pinking
- Cotrol de oxidación
- Detener Fermentación
- Distribuciones
- Enzimas
- Estabilización Microbial
- Estabilización Tartárica
- Laffort
- levaduras
- Nutrición
- Pláticas
- Protocolos
- Recomendaciones enológicas
- Roble Americano
- Roble francés
- Sedimentación
- Sulfitos
- Tratamiento para el Amargor
- VINO
- vino agresivo
- vino astringente
- vino con demasiados taninos
- vino dulce
- Zambelli
Cómo y cuándo aplicar sulfitos al Hacer Vino - Enología
Es muy posible que te hayas topado ya con una botella de vino que traiga la leyenda "Contiene Sulfitos" en la etiqueta. El puro hecho de que aparezca en la etiqueta ya nos dice que de seguro ha de ser algo...
Leer más