El Blog de Hacer Vino
Ideas, tecnología, innovación y noticias sobre cómo Hacer Vino
- Todas
- Afinamiento
- Algor
- Barrica
- bentonita
- Celstab
- Clarificación
- clarificantes
- Compactación de lías
- Control de pinking
- Cotrol de oxidación
- Detener Fermentación
- Distribuciones
- Enzimas
- Estabilización Microbial
- Estabilización Tartárica
- Fallas en el vino
- Hedao
- Laffort
- levaduras
- Nutrición
- Pláticas
- Protocolos
- Recomendaciones enológicas
- Roble Americano
- Roble francés
- Sedimentación
- sulfato de cobre
- Sulfitos
- Tratamiento para el Amargor
- VINO
- vino agresivo
- vino astringente
- vino con demasiados taninos
- vino dulce
- Zambelli
Plática LAFFORT 2025 "Estabilizaciones antes del embotellado"
El viernes 24 de Enero de 2025 contamos con un evento especial, acompañados de Claudio Cereghino, Director de LAFFORT CHILE, enólogo profesional. En la platica el tema a hablar fue "Estabilizaciones antes de...
Leer más
Estabilización Tartárica en el vino
Hay tres principales tipos de estabilización (o inestabilidades potenciales) en el vino, la estabilización de proteínas, la estabilización tartárica y la microbial. En este post hablaremos de la estabilizaci...
Leer más