El Blog de Hacer Vino
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Instructivo de preparación para vinos rosados con protocolo New Generation.
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¿Conoces las nuevas herramientas biotecnológicas para enfrentar los desafíos enológicos ante el cambio climático? El pasado 9 de Agosto del 2023 en la Ciudad de Chihuahuhua tuvimos la gratificante visit...
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¿Haz visto esos vinos que estan "nubosos" o turbios? Esos vinos tienen una inestabilidad proteica. Así como el vino de la imagen, es muy común ver vinos que están "turbios". Quiero decirte que esta turbid...
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Aprende un poco más de levaduras, nutrición, YAN y de las diferentes cepas para fermentar y obtener el mejor vino.
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Esta información fué tomada de el sitio web de Laffort con la intención de informar a los clientes de HacerVino.com: COMPOSICIÓN DE LA ESTRUCTRA DE LA PECTINA SEGÚN SU LOCALIZACIÓN EN LAS CÉLULAS DE LA U...
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Próximamente el lunes 11 de Julio del 2022, en Chihuahua en el restaruante "La Casona", se llevará a cabo una plática de entrada libre sobre levaduras premium, levaduras No saccharomyces para maceración y e...
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